Instytut Anatomii Wina
poniedziałek, 10 marca 2014
Antica Cascina Barbera d'Asti 2012
Tydzień włoski obrodził w Lidlu ciekawą ofertą win z Italii. Znajduje się wśród nich Barbera d’Asti – lekkie, bardzo przyjemne wino o świeżym, żywym owocu, z wybijającą się na pierwszy plan maliną, lekką kwasowością. Przy całej skromności środków jest to mimo wszystko udane wino. W swojej cenie – 11,99 zł – będzie to więc dobra propozycja. Polecam do pizzy.
piątek, 7 marca 2014
Jeszcze o winach z aktualnej oferty Biedronki
Dziś, po przerwie, powracam do omawiania hiszpańskiej oferty
Biedronki, z którą, w kilka tygodni po premierze, wszyscy wydają się już
oswojeni, zatem zbiorczo i w telegraficznym skrócie wymienię trzy butelki,
których degustację łączy charakterystyczne następstwo wydarzeń: kupione –
wypite – (szybko) zapomniane.
Uvaris Rioja 2012
Riojy nie
mogło oczywiście w ofercie hiszpańskiej zabraknąć, ta jest jednak bez pazura. W
cenie 12,99 zł jest to jednak propozycja warta zaakceptowania.
Sensus
Cabernet Sauvignon 2012
Prosty i smaczny, lekki i świeży kastylijski cabernet. To
bezpretensjonalne wino za 14,99 zł jest jednym z przyjemniejszych w tej ofercie.
O3 Red Selection 2012
Kupaż cabernet sauvignon, syrah i tempranillo. Jedna z tych
etykiet, które przyciągają wzrok klienta zatrzymującego się w Biedronce przed
półkami z winem. Atrakcyjna butelka O3 zapowiada więcej niż to wino ma w
rzeczywistości do zaoferowania, więc jeśli wierzyć wynikom badania
przeprowadzonego przez portal Do trzech Dych (http://dotrzechdych.pl/wino-kupujemy-oczami-czy-etykieta-wina-wplywa-na-wybor/),
mówiącym, że 21% klientów wybiera te wina, których etykiety im się spodobają,
to pewna część nabywców O3 zapewne poczuła/poczuje rozczarowanie. Od początku
do końca na plan pierwszy wysuwa się tu alkohol, pod nim mamy gorzkawy owoc.
Najdroższe w omawianym zestawie (17,99 zł) i chyba najmniej godne polecenia, co
jednak nie oznacza, że trzeba się tego wina wystrzegać.
czwartek, 6 marca 2014
Casato dei Medici Riccardi Chianti Montalbano 2012
Pod etykietą Casato dei Medici Riccardi kupimy w Lidlu niezłe
wina z najpopularniejszych włoskich apelacji. O Morellino di Scansano 2011 pisałem
już jakiś czas temu (http://instytutanatomiiwina.blogspot.com/2014/01/casato-dei-medici-riccardi-morellino-di.html)
– teraz przyjrzymy się bliżej Chianti Montalbano 2012, przenosimy się zatem do największego
toskańskiego okręgu winiarskiego. W butelce z Lidla znajdujemy dokładnie to z
czym zwykło kojarzyć się nam proste chianti oraz szczep, z którego powstaje,
czyli sangiovese (ten podstawowy szczep uzupełniany jest prawie zawsze
domieszkami, nawet do 30%, innych,
często lokalnych, odmian – w naszym wypadku jest to szczep cavaiolo, na temat
którego nie znalazłem skądinąd bliższych informacji). Mamy tu zatem żywy
wiśniowy owoc i dosyć mocną kwasowość. Wino jest lekkie i bez ciała, ale
energiczne. Uniwersalny towarzysz stołu. Warto.
środa, 19 lutego 2014
Cavignon Pays d'Oc Merlot
Dzisiaj wino „pop”. Jeśli ktoś szuka merlota, którego piło
się będzie lekko, przyjemnie i bezproblemowo, to francuskie Cavignon (dostępne w
kilku dużych sieciach handlowych, między innymi w Tesco) jest właśnie takie:
półwytrawne, niewymagające, pluszowe, lekkie. Niestety zbliża się
niebezpiecznie do górnej granicy kwoty, jaką warto za takie wino (bez rocznika,
butelkowane niewiadomo gdzie i przez kogo) zapłacić – około 20 zł.
wtorek, 18 lutego 2014
Caves Velhas Romeira Alentejano Reserva 2011
W odświeżanej przez Biedronkę co dwa tygodnie ofercie „Sommelier
poleca” obecnie dostępne jest Alentejano Romeira Reserva 2011. Zostajemy zatem
na Półwyspie Iberyjskim, na który trafiliśmy wraz z ofertą wina hiszpańskich,
ale przenosimy się w rejony, które osobiście bardziej preferuję. W butelce mamy
blend szczepów aragones (40%), trincadeira (40%) i alicante-bouschet (20%). Przyjemny
owocowy bukiet z wyczuwalnym aromatem truskawek, w ustach pełne, finisz
pieprzny i nieco gorzkawy. Dobrze zbudowane, zrównoważone, ciekawe wino. Cena –
16,99 zł.
niedziela, 16 lutego 2014
Château Bellevue Favereau Bordeaux Superieur AOC 2011 i Ferdinand Labarthe Vacqueyras Cuvée Prestige 2011
Zmęczony już nieco hiszpańskimi winami z Biedronki,
zatrzymałem się na chwilę przy półkach z winem z Lidlu. Jak wiemy Lidl stawia w swojej ofercie
na wina francuskie, szczególnie na te z regionu Bordeaux. Wśród tanich (w cenie
poniżej 20 zł), dobrych butelek warto wspomnieć Château Le Haut de Miaille 2011
oraz Château Clos de L’Abbaye Bordeaux Supérieur 2012, o którym pisałem już
jakiś czas temu: http://instytutanatomiiwina.blogspot.com/2013/12/chateau-clos-de-labbaye-bordeaux.html. Jako "trzeciego
muszkietera" wymieniłbym Château Bellevue Favereau 2011 – aromatyczne, proste,
klasyczne bordeaux w bardzo uczciwej cenie – Lidl oferuje to wino za 17,99 zł,
gdy tymczasem na stronach Vininova kosztuje ono aż 49,90 zł (http://sklep.vininova.pl/glowna/432-chateau-bellevue-favereau-bordeaux-superieur-aoc-2011.html).
Dla tych, którzy znudzą się bordeaux znajdzie się w Lidlu kilka francuskich win
z innych interesujących apelacji, na przykład z Vacqueyras w Dolinie Rodanu. Vacqueyras
Cuvée Prestige 2011 – na plus: ekspresja owocu, na minus: mało garbnika,
ogólnie dobre wino, lecz za „prestiż” płacimy oczywiście nieco więcej, czyli 29,99
zł
–
nie jest to kwota aż tak dotkliwa, żeby odstraszała od kupna, chociaż w tej
cenie można znaleźć lepsze butelki.
piątek, 14 lutego 2014
Marius Almansa Syrah 2010
Od wczoraj jesteśmy w Hiszpanii. Tym razem Marius 2010. Grubo
ciosane (w dębie), niezbyt finezyjne, porzeczkowe syrah z hiszpańskiej apelacji
Almansa. Trzeba przyznać, że dosyć dobrze skoncentrowane i – koniec końców – nawet
smaczne, jednak w skali szkolnej zasługuje co najwyżej na cztery z minusem. Nie
jest to z pewnością wino, które się zapamiętuje lub do którego chciałoby się
wrócić. Cena: 17,99 zł.
Subskrybuj:
Posty (Atom)