Valpolicella Clasico Superiore 2011

Valpolicella to apelacja znajdująca się w północno-wschodnich Włoszech, w prowincji Werona. Pod względem wielkości produkcji jest to drugi – zaraz po Chianti – DOC w Italii, znany głównie dzięki cenionemu Amarone.

Degustowana Valpolicella Clasico Superiore z Lidla to kupaż trzech charakterystycznych dla regionu szczepów, w tym najbardziej rozpowszechnionej w tej apelacji odmiany corvina, która nadaje Valpolicelli charakterystyczne wiśniowe nuty. Uzupełniona jest ona dwoma kolejnymi regionalnymi szczepami: molinara (przydaje winu kwasowości) oraz rondinella. Nicią przewodnią są tu kwaskowate wiśnie, czyli tak, jak w Valpolicelli być powinno. Wino jest proste i lekkie, pije się je przyjemnie, na przykład w towarzystwie spaghetti carbonara.
Cena: 19,99 zł.